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2014年11月

干し柿

こんにちは~

今日も良い天気になりましたが・・・朝の気温は7.5度でした

新聞のチラシにはカニの旅行が沢山載っていましたねぇ

見てると行きたくなって来ますね・・・ハハハ

毎年恒例の干し柿作りの時期来ました

今年は柿の実が少ない年なんで1300個位だと聞いていました

自社の2件隣のY邸にその柿の木があるんですよ

見た目は余り大きく無いんですが樹齢は60年位だと言ってました

先週に収穫して行き我が家で吊るし柿作りを楽しんだ様子を

紹介します

柿専用スライダーを借りて収穫しています

一年に一回の出番スライダーですね・・・ハハハ

下で作業されてる方が柿の木のオーナーさんです

85歳現役ゴルファーです

Img_0485

枝ごとバッサリと切り落としました

剪定も兼ねて枝切りです

こうする事で来年新枝にずらりと実が生るそうです

この日は柿400個頂きました

Img_0486

皮むきが大変なんですよ3人で約3時間労働でした

女性2人は

時間給1000出して~~と言ってました・・ハハハ

1カ月後・・・美味しい干し柿楽しみです

Img_0490

美味しく干し柿作るには2週間位してから柿をもむ作業が

必要になるんですが、すると・しないでは全く違いますねぇ

した方が良いですょ・・グィグィ・・と

Y様柿有難うございました~年末に頂きます

干し柿の紹介でした。

お疲れ様~

保存したい建屋

こんにちは~

朝夕寒くて昼間が暖かいので体が少し変な具合ですねぇ

木曜日位から寒くなるので服装に注意しましょう

来週から大阪府豊中市で耐震工事が始まるので

気合い入れて頑張りましょう

木造平屋建、カヤ葺き屋根で築100年位の建物です

内部に入ると直ぐに立ちが悪いのがはっきり分かるので

少し変な感じですねぇ

外観

Img_8630

内部

Img_8633

Img_8642

内部は漆喰塗と黒光りした立派な梁が目立ち良い感じの建屋です

なるべく立会多くして見守ってやりたいですねぇ

来週からまた楽しみ出来ました~~

お疲れ様~

 

http://sanei-koumuten.jp








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