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2017年12月

干し柿

こんにちは~

いい感じで冷え込んでいますねぇ

毎年この時期は恒例になりました干し柿作りをする事です

今年は10月末ぐらいに柿を収穫してから美味しく頂けるまで約30日間

とうとうその日がやって来ました。

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樹齢60年ぐらいの柿の木

去年は500個ぐらいの収穫

今年は3000個以上は収穫したんじゃないですかねぇ

私だけでも900個は有りました

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3年前に頂いた柿剥き器でもなかなか大変ですが

きれいに剥けると病みつきになりますよ・・・ハハハ

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この時期洗濯物はここでは干せません

ベランダは干し柿だらけ

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今年のお味はと言うと・・・・・抜群です

食べた時の中身の柔らかさが良いねぇ

また来年も干し柿作り楽しもう・・・と

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干し柿作りでした・・・お疲れ様~~








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