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干し柿

こんにちは~

全国的に紅葉の季節に入って来ましたねぇ

今年も干し柿の柿を収穫させて頂き剪定も完了

今年の柿は小粒ながら1500個程収穫で干し柿作りも

楽しみのはずが・・・少しばかり苦痛

最終的には500個の干し柿、只今ベランダで乾燥中です

今年も少し寒くなってからの収穫期

樹齢90年近いと思いますが

毎年元気をもらう柿の木ですねぇ

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最上部は7mのスライダーでは届かない高さ

大きく育っています

毎年剪定しながらの収穫でなかなか大変作業

・・・でも面白い

 

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何年か前にプレゼントで頂いた柿剥き機

これが無かったら・・・・無理かもね

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ベランダが干し柿でずらりと並んでおります

なかなかの迫力ですよ・・・ハハハ

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このブログ投稿日には美味しい干し柿が待っていると思います

ごちそうさまです・・・・ハハハ

 

 

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